Una tradición del buen pan en Saltillo

La Crema

Si de nostalgia y de sabores hablamos de nuestro querido Saltillo, no podemos dejar de mencionar el sabroso pan de la Panadería "La Crema" negocio iniciado por don José García Cruz en el año de 1965,

¿Quién podía evitar olfatear profundamente cuando pasabas por la calle Manuel Acuña en el centro de la ciudad, y percibías el aroma que emanaba de “La Crema”?

A la memoria acuden también nombres como "La Chontalpa", “El Radio”, “El Quelite”, “Los Magueyes”, “La Reina”, “La Huateca” y “La Espiga”, "Rico Mac Pan", "El Molino" y otros de los que sólo queda el recuerdo.